وصفة أرز بالمكسرات الفاخرة من الذواقة | لمسة من الفخامة على مائدتك

هل تبحث عن طبق فاخر يناسب الولائم والمناسبات الخاصة؟

أرز بالمكسرات من الذواقة هو الخيار الأمثل الذي يجمع بين المذاق الغني والفوائد الغذائية.

يُقدّم هذا الطبق بأفضل أنواع المكسرات من الذواقة ليضفي على مائدتك لمسة من الفخامة والطعم الذي لا يُنسى.

📝 المكونات:

• 2 كوب أرز أبيض طويل الحبة

• 100 غرام لوز أبيض من الذواقة

• 100 غرام جوز من الذواقة

• 100 غرام فستق من الذواقة

• 100 غرام كاجو من الذواقة

• 50 غرام بندق من الذواقة

• 50 غرام زبيب من الذواقة

• ملح حسب الرغبة

• فلفل أسود حسب الرغبة

• ربع ملعقة صغيرة كركم

• أعواد قرفة

• عظام بقري أو لحم حسب الرغبة

• 2 ملعقة كبيرة زبدة

🍽️ طريقة التحضير:

1. تحضير مرق اللحم:

• في قدر، أضف الماء، البصل المفروم، الزبدة، الزيت، التوابل (ملح، كركم، فلفل أسود، قرفة) والعظام البقري.

• اتركه يغلي حتى ينضج اللحم ويصبح لديك مرق غني بالنكهة.

2. تحضير الأرز:

• اغسل الأرز جيدًا، وضعه في قدر مع 4 أكواب من مرق اللحم.

• أضف الكركم، الفلفل الأسود، الملح، أعواد القرفة، والزبدة.

• غطِّ القدر واتركه على نار هادئة حتى ينضج ويتشرب النكهات.

3. تحميص المكسرات:

• في مقلاة مع الزبدة، حمّص اللوز حتى يصبح ذهبيًا.

• كرر نفس الخطوة مع الجوز، الكاجو، البندق، وأخيرًا الفستق (بتحميص خفيف).

4. التقديم:

• ضع الأرز في طبق التقديم، وأضف المكسرات المحمصة والزبيب.

• قدّم الطبق مع دجاج مشوي أو لحم محمر حسب الرغبة.

⭐️ لماذا تختار وصفة أرز بالمكسرات من الذواقة؟

• نكهة غنية وفاخرة بفضل أجود أنواع المكسرات.

• مثالي للمناسبات والولائم مع المشويات.

• طبق متوازن يجمع بين الفائدة الغذائية والطعم الرائع.